Co vidět na Visu

Vis je město v Chorvatsku, na ostrově Vis. Leží ve velkém a přírodně chráněném zálivu, zálivu svatého Jiří, na severovýchodní straně ostrova. Město je obráceno k Hvaru a dalmatské pevnině. Městský přístav je zasazen na jihozápadním pobřeží zálivu, který chrání ostrůvek Host a poloostrov Prirovo.

Vysoké kopce oddělují město od úrodných polí na ostrově, ta jsou však přesto dobře využívána a tvoří základ hospodářského rozvoje místa. Vinařství je pro ostrované významnou činností, v posledních letech však neustále roste cestovní ruch.

Až do poloviny dvacátého století byl hlavním zdrojem příjmů obyvatel tohoto města jejich vinice, tedy výroba vína. Dnes je situace poněkud jiná a většina rodin se živí hlavně turistikou a příbuznými činnostmi.

Menší ostrovy poblíž Visu mají velký turistický potenciál. Máme na mysli ostrůvky Budihovac a Ravnik.

Pláže na ostrově Vis

Trochu z historie Visu

První osada na místě dnešního města se jmenovala Issa a založili ji řečtí kolonisté ze Sicílie již ve 4. století před Kristem. Na tomto místě se vyvinulo město Vis, jaké známe dnes. Antická Issa byla kdysi městským a hospodářským centrem této části Jadranu a sloužila jako základna pro osidlování přilehlých částí dalmatské pevniny. Issa od samého počátku fungovala jako městský stát a zachovala si svou samostatnost až do 1. století před Kristem, poté se stala součástí Římské říše. Potom Vis ztratil na významu a je zmiňován jen zřídka ve středověkých písemnostech a v nápisech objevených z tohoto období.

Dnes se Vis stal zajímavým pro mnohé, jeho skutečný turistický rozkvět však teprve přijde. Ačkoli i dnes přivítá velký počet hostů, jeho potenciál pro rozvoj tímto směrem je mnohem větší.

Zajímavosti z Visu

Ze všeho, co jste si přečetli výše, můžete usoudit, že Vis je pravděpodobně nejstarším městským sídlem na území dnešního Chorvatska. Je to jistě zajímavá skutečnost, zvlášť když víme, že mnohá chorvatská města mají velmi dlouhou historii. Staré Město na sousedním Hvaru je staré 2400 let a s Visem stále „soupeří“ o titul nejstaršího.

Vis měl v průběhu své historie dvě oddělené části – Luku a Kut, proto obyvatelé mezi osadami postavili farní kostel a později i školu, aby je časem lépe spojily a sjednotily.

Od roku 1807 do roku 1815 byl Vis pod anglickou správou, která kolem města vybudovala systém pevností a pojmenovala je po svých vládcích a vojevůdcích. Tak máme pevnosti Bentinck, George III. a Wellington.

Dost o zajímavostech a historii. Příběh Visu budeme pokračovat ve směru cestovního ruchu a turistického rozvoje města a jeho okolí.

Cestovní ruch na ostrově Vis

Vis je stále nedostatečně objeven, a právě v tom spočívá veškeré kouzlo tohoto místa. Navzdory velmi dobré návštěvnosti jsou možnosti pro turistický rozkvět mnohem větší.

Ostrované poznali dobré stránky cestovního ruchu, a proto svůj život s tím na mysli obrátili tímto směrem. Bohatá nabídka, neprozkoumaná příroda a krásná krajina každoročně láká velký počet hostů. Přestože město leží na ostrově, je od pevniny pravidelnou trajektovou linkou vzdáleno jen 1 hodinu a 10 minut. Dostanete se sem z přístavu ve Splitu příjemnou plavbou a s krásným výhledem na okolní ostrovy a ostrůvky.

Turistická nabídka pochází především z bohaté historie ostrova, jeho přírodních krás a stávající gastronomické nabídky. Hosté, kteří byli na ostrově, říkají: „Nikde se nejí tak dobře jako na Visu!“

Na krátkou dobu byl Vis ostrovem, na kterém byla umístěna jugoslávská kasárna, a prostorem, kde se skrývala vojenská tajemství. Poté, co armáda ostrov opustila, zůstalo na Visu velké množství tunelů a bludiště, které dodnes přitahuje mnoho turistů. Právě kvůli tomu sem mnozí přijedou i mimo letní sezónu. Vojenské a jeskyňářské výlety jsou zvláštním druhem cestovního ruchu a zvláštních hostů, kteří se neohlížejí na roční období a jimž nezáleží na teplotě moře nebo okolí. Bývalá zóna omezeného pohybu je dnes lákadlem pro mnohé a má velký význam pro rozvoj cestovního ruchu na tomto ostrově obecně.

Vis je svou rozlohou vlastně malý ostrov, ale je velmi bohatý a nabízí více než mnohé podstatně větší ostrovy. Samozřejmě není správné srovnávat ho s jinými ostrovy, protože každý z nich má co nabídnout, chceme však zdůraznit, že vzhledem k rozloze Visu tento ostrov nabízí opravdu hodně. Chcete-li navštívit Vis, město nebo ostrov, určitě se snažte absolvovat nějaký organizovaný výlet – který vám představí zajímavosti tohoto místa.

Ubytovací kapacity stačí pro počet přijíždějících hostů a s rostoucím počtem samozřejmě vznikají i nové soukromé ubytovací kapacity. Pokud chcete na ostrov přijet, určitě se podívejte na nabídku soukromých apartmánů na Visu.

Gastronomická nabídka na ostrově Vis

Říká se, že na Visu se jí nejlépe, alespoň pokud jde o chorvatskou část Jadranu. Je to výrok, který mnozí rádi opakují, proto nemáme důvod pochybovat o jeho pravdivosti.

Ve skutečnosti existuje několik důvodů, proč se Vis zařadil na úplný vrchol gastronomické nabídky na Jadranu. V dalším textu se k tomuto tématu trochu vrátíme, čtěte proto dál.

Mnozí se domnívají, že podnebí zvlášť přeje gastronomickým zvyklostem, prožitku a kultuře vaření. Jedinečné mikroklima ostrova a bohatá a úrodná vysočina s mnoha poli a nejsilnější rybolovná zóna na středním Jadranu byly vždy zárukou kvality a rozmanitosti celé ostrovní produkce.

Tradice ostrova je druhým dobrým důvodem tak dobré kuchyně. Jednoduchý způsob přípravy čerstvých sezónních surovin poznamenal celou dalmatskou kuchyni. Obyvatelé Visu tento způsob přípravy posunuli o stupeň výš, a tak se místní pochlubí specialitami, jako jsou: sardinky na roštu, čerstvě ulovené a neočištěné kalamáry na grilu, pečená rajčata, lilek a cuketa. Všechna tato jídla jsou součástí staleté rybářské tradice a zemědělského života na ostrově.

Vedle jednoduché přípravy jídla hrála důležitou roli v gastronomii ostrova také potřeba uchovávat potraviny a zásoby. Vynalézavost ostrovanů umožnila využít jídlo naplno. Proto dnes máme chutné sušené, solené a uzené rybí speciality. Nápadité recepty vznikly z potřeby minulosti a dnes jsou pýchou obyvatel ostrova a něčím, čím se oprávněně chlubí.

Taková izolovanost se projevila i na lidech. Jako upřímní milovníci společnosti u jídla jsou všichni visečtí hostinští ostrované výrazné povahy. Mezi sebou jsou dobří přátelé, kteří si vždy rádi pomohou, ale umějí se dobře i zasmát při večerních posezeních. Lokály na ostrově mají zvláštní charakter, který vlastně okouzlí místní a jejich pohostinnost.